據淮北市市場監督管理局7月19日消息，淮北市市場監督管理局組織食品監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：

本次抽檢的產品為餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品等19大類食品。抽檢項目包括食品添加劑、品質指標、微生物指標、重金屬污染物、非法添加等指標，共抽檢209批次產品，其中202批次合格，7批次不合格。

對抽檢中發現的不合格食品，淮北市市場監督管理局已責成相關市場監管部門依法予以查處，已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。

現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品中鋁殘留量不合格

1.淮北龍升商貿有限責任公司新天地超市鐵佛店銷售的散稱涼粉鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

2.淮北市烈山區好好便利店銷售的粉皮鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

3.濉溪縣開發區劉莊超市銷售的拉皮鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

4.淮北市烈山區古饒樂佳百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

5.淮北市烈山區古饒正華百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

二、食品添加劑不合格

1.淮北市烈山區古饒樂佳百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

2.淮北市烈山區古饒正華百貨店銷售的涼粉（淀粉制品）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

三、微生物項目不合格

廣東林豐食品有限公司生產，淮北市烈山區古饒惠客隆超市銷售的牛肉粒（五香味）菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

四、理化指標不合格

銅山縣胡氏醋業廠生產，淮北市烈山區和其盛我家超市銷售的宴會醬油（釀造醬油）全氮(以氮計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。