肥東縣橋頭集鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園工人正在采摘芹菜

進(jìn)入冬季，市民的“菜籃子”備受關(guān)注。合肥蔬菜供應(yīng)是否有保障？?jī)r(jià)格如何？帶著市民的疑問(wèn)，連日來(lái)，記者先后走訪了蔬菜生產(chǎn)基地和果蔬批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前，合肥蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，在地蔬菜能夠充分滿足市民消費(fèi)需求。

本地菜陸續(xù)上市

初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)合肥市肥東縣橋頭集鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園溫控大棚，一股暖意撲面而來(lái)，與室外的氣溫形成鮮明反差。抬眼望去，一根根鮮綠的芹菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，三名工人正忙著采摘、打包、裝箱。

馬成應(yīng)是這片蔬菜基地的負(fù)責(zé)人，他在園區(qū)有80畝地，眼下，他所負(fù)責(zé)的大棚有近10種蔬菜迎來(lái)收獲，包含薄皮椒、螺絲椒、毛白菜、黃心烏、香菜、茼蒿、萵筍等品種。“我們每天早上6點(diǎn)就開始采摘蔬菜，日均蔬菜供應(yīng)量在4至5噸，主要供應(yīng)周谷堆批發(fā)市場(chǎng)、各大商超和電商平臺(tái)。”

馬成應(yīng)告訴記者，溫室大棚氣溫適宜，一茬蔬菜采摘完，緊接著就能種上第二茬。拿芹菜來(lái)說(shuō)，一般兩個(gè)月就能收獲，所以邊采摘，邊播種，基本上他的蔬菜基地能做到全年不撂荒，四季有鮮蔬。

在安徽現(xiàn)代霧耕農(nóng)業(yè)科技示范園，大棚里寬敞明亮，工人們正忙著從栽培架上采摘生菜，這批霧耕生菜，很快將登上合肥市民的餐桌。

“我們采用的是氣霧栽培技術(shù)，與傳統(tǒng)的土培、水培相比，口感更加鮮香脆嫩，一個(gè)棚的產(chǎn)量能達(dá)到1萬(wàn)多斤。”園區(qū)管理負(fù)責(zé)人沈旭告訴記者，一茬生菜只需要生長(zhǎng)25天能夠采摘，目前園區(qū)還種植了小番茄和西紅柿，主要銷往合肥和上海等地，預(yù)計(jì)12月中旬左右就能上市。

保供穩(wěn)價(jià)有舉措

合肥百大合家悅菜市場(chǎng)管理有限責(zé)任公司先后接管運(yùn)營(yíng)了全市35個(gè)菜市場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者逾1500戶，年銷售農(nóng)副產(chǎn)品約8億元，服務(wù)周邊約80萬(wàn)居民，公司負(fù)責(zé)人王志華告訴記者，降溫以來(lái)，菜市場(chǎng)內(nèi)與火鍋相關(guān)的葉類菜持續(xù)暢銷。

“我們?cè)诒９┓€(wěn)價(jià)方面有一套措施，如果發(fā)生極端惡劣天氣等緊急情況，我們會(huì)增加易存農(nóng)副商品儲(chǔ)備，動(dòng)員各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶增加土豆、白菜、洋蔥、雞蛋及腌臘等商品的儲(chǔ)備，同時(shí)設(shè)立應(yīng)急直供專柜，提前聯(lián)絡(luò)周谷堆農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶，動(dòng)員經(jīng)營(yíng)戶配送至各菜市場(chǎng)銷售供應(yīng)。”王志華說(shuō)。

“近期地產(chǎn)菜上市量保持充足，呈量大價(jià)低態(tài)勢(shì)。其中烏菜批量上市，批發(fā)價(jià)格為1.60元/公斤。”合肥百大周谷堆信息中心工作人員王萍表示，長(zhǎng)途菜量減價(jià)穩(wěn)，上周由于北方地區(qū)降雪降溫天氣，山東產(chǎn)地茄果類蔬菜價(jià)格小幅上漲，近日除黃瓜價(jià)格7.00-8.00元/公斤仍保持漲勢(shì)外，其他蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。

供應(yīng)量超需求量

記者從合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，目前合肥在地蔬菜能夠充分滿足市民消費(fèi)需求。

合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全面摸排秋冬規(guī)模化“菜籃子”生產(chǎn)基地情況顯示，全市共有規(guī)模化在地蔬菜基地1502個(gè)，生產(chǎn)面積達(dá)23.46萬(wàn)畝，月均可上市量8.75萬(wàn)噸；規(guī)模化畜牧重點(diǎn)生產(chǎn)基地123個(gè)，其中生豬基地60家，年供應(yīng)豬肉7.88萬(wàn)噸，肉禽、肉羊基地21家，肉類年供應(yīng)總量19.05萬(wàn)噸。本地蔬菜生產(chǎn)能力由2022年日均供應(yīng)0.69萬(wàn)噸，提升到2023年日均供應(yīng)0.71萬(wàn)噸，遠(yuǎn)超合肥市常住人口需求量，完全能夠保障合肥市蔬菜市場(chǎng)充足供應(yīng)和人均消費(fèi)需求。

在保障蔬菜供應(yīng)生產(chǎn)中，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織首席專家和農(nóng)技人員深入一線指導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)種植，落實(shí)好蔬菜田間管理、綠色生產(chǎn)、病蟲防控等各項(xiàng)措施，同時(shí)，結(jié)合秋冬季蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，進(jìn)一步調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，豐富品種類型，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和綠色栽培模式，強(qiáng)化災(zāi)害性天氣預(yù)防和既有應(yīng)急保供基地建設(shè)，保障全市秋冬季蔬菜有序生產(chǎn)和市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。

此外，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還積極開展設(shè)施蔬菜“千人指導(dǎo) 萬(wàn)人培訓(xùn)”農(nóng)技提升行動(dòng)，推廣綠色高效栽培模式。

截至10月底，合肥市蔬菜種植面積144.5萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.1%，蔬菜產(chǎn)量237.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%。在地蔬菜面積39.2萬(wàn)畝，能夠充分滿足市民消費(fèi)需求。

合肥通客戶端-合報(bào)全媒體記者 衛(wèi)曉敏/文 高勇/圖