眼下正是水稻插秧的關鍵時期，在安徽省安慶市桐城市龍騰街道澗橋村，伴隨著插秧機的來回穿梭，一株株翠綠的秧苗被均勻地插入田中，為大地披上“綠裝”。

“我們這可不是普通的水稻田，而是富鋅水稻田。”皮膚黝黑的種糧大戶鮑峰站在田埂上，望著一望無際的稻田感慨道，靠著富鋅水稻，如今腰包越來越鼓，日子越過越紅火。

回想14年前在桐城創辦天泰農業種植專業合作社時，鮑峰坦言自己做夢都沒想到當初入不敷出的合作社如今年銷售收入能達到2100萬元。

水稻秧苗。人民網記者 高飛躍攝

“因為富鋅，我們大米的價格遠超普通大米。”鮑峰告訴記者，如果沒有富鋅產業，就沒有合作社的今天。

在桐城，像鮑峰一樣受益于富鋅產業的種糧大戶并不鮮見。

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為“生命之花”“智力之源”。

2018年進行的地質調查發現安徽桐城擁有大面積富鋅土壤，每千克土壤中鋅元素含量在80至200毫克之間的土地面積達135平方公里，占全市耕地面積的30%。富鋅土壤占比和鋅元素平均含量在國內均位居前列。

調查結果發布后，桐城市委、市政府敏銳地抓住這一資源稟賦，組建工作專班，把發展富鋅產業作為壯大現代農業的重要抓手，出臺《桐城市富鋅產業發展規劃》《桐城市富鋅產業發展重點工作舉措》等文件，不斷拓寬“鋅”賽道、壯大富鋅產業，推動桐城由農業大縣向農業強縣邁進。

產業騰飛，科技先行。為了推動富鋅產業高質量發展，桐城市構建了“國家級專家+科研院校+經營主體”協同創新發展體系。

引進浙江大學富鋅水稻新品種9個；與中國水稻研究所合作開展820份富鋅水稻育種材料篩選種植；與華中農大合作開展12個育種材料鋅富集分子標記試驗......桐城通過與高校和科研院所的密切合作，為富鋅產業注入了“科技芯”。

為了讓富鋅產品在市場競爭中脫穎而出，桐城市還加強了品牌建設。目前，桐城已經連續三年舉辦富鋅產業發展大會，邀請業內專家為桐城富鋅產品建言獻策，大力推廣桐城富鋅農產品品牌。

“富鋅品牌的持續擦亮，有效增強了我們產品的市場競爭力。”談及桐城富鋅農產品品牌帶來的紅利，桐城市天林米業有限公司負責人張開誠感觸頗深。

桐城市天林米業有限公司等待發貨的大米。人民網記者 高飛躍攝

“普通大米一斤只能賣2元左右，而我們的優質富鋅大米能夠賣到12元左右一斤，且市場回購率很高。”張開誠介紹，目前公司的利潤主要由富鋅大米帶來。隨著桐城富鋅大米品牌影響力的增強，公司近年來實現快速發展，去年產值達1.7億元。

“近幾年，我們的富鋅大米在德國等歐洲國家也打開了市場，去年的出口額達到3000萬元。”張開誠笑言：“說桐城富鋅大米香飄萬里，那是一點都不夸張。”

在一系列扎實舉措的推動下，桐城市富鋅產業取得了豐碩成果。

目前，桐城市已建成富鋅水稻標準化生產基地6萬畝，年產富鋅大米2.4萬噸；標準化富鋅茶園4萬畝，年產富鋅“桐城小花”茶390噸；富鋅產業主體達到182家。2024富鋅產業年產值突破18億元。

“作為全國富鋅產業發展的標桿城市，桐城將立足富鋅資源稟賦，進一步通過‘鋅’動能驅動產業升級。”桐城市農業農村局有關負責人介紹，未來，桐城將持續深化“鋅+X”戰略，推進富鋅產品功能化、高端化轉型，力爭“十四五”末產業規模突破30億元。

從一粒鋅米到一片富鋅茶葉，從實驗室到百姓餐桌，桐城這片“文都”厚土，正以鋅為筆，在沃野間書寫著“鋅”圖景。