盛夏時節，室外熱浪滾滾，蒙城縣智慧菌菇農業產業園的智能房內卻涼爽濕潤，平菇朵朵飽滿，長勢喜人。

“我們這兒的平菇，住的是智能化‘空調房’！”技術員程章根手指產業園內整齊排列的白色方艙告訴記者，“它打破了傳統氣候限制，一年四季都能給菌菇提供最舒適的生長環境，讓它們‘爆發式’出菇，產量噌噌往上漲！”

別小看這占地僅42平方米的“小房子”。它采用立體種植模式，能“塞”下4000多個菌包。產業園負責人呂海濤介紹，以平菇為例，一個智能房年產量就能突破10萬斤。園區3個基地全部達產后，預計年產量達1.8萬噸，年產值超1.4億元。

“反季節優勢太明顯了！”產業園銷售人員錢坤介紹，“周邊大棚這時難出菇，我們基地卻能穩定供應，品質有保障，銷路根本不愁。”

來自河南的貨車司機李德慶是基地的“老熟人”，他經常接單為基地運輸菌菇。“這趟發河南商丘，200多箱，1.3噸左右。裝好就走高速，一個半小時準到！”李德慶說，高效冷鏈運輸，讓鮮菇快速抵達周邊城市的餐桌。

在產業園樂土基地，控制室工作人員輕點屏幕，智慧種植方艙數字控制系統便將溫度、濕度、新風、熱泵等參數盡數掌握。每個智能蘑菇房都像一個精密的生命艙，精準調控著菌菇生長所需的溫、光、濕、氣。

產業進村頭，增收有奔頭。蒙城縣樂土鎮樂土社區黨委書記盧佩順更是自豪：“項目帶動60多位村民家門口就業，每年還給村集體增收100萬元，真正實現了富民興村！”

一排排整齊的智能蘑菇房不僅是和美鄉村的亮麗風景，也是蒙城縣推動食用菌產業從“靠天吃飯”向“工廠智造”華麗轉身的縮影。科技賦能下，當地菌菇的規模、產能、品質和效益都實現了飛躍。

作為食用菌生產大縣，蒙城縣正積極打造集“數字農業、智慧種植、菌菇深加工”于一體的生態低碳數字農業產業示范區。通過“1個城區核心產業園+N個鄉鎮科技示范園”的“一區多園”布局，加速鋪展智慧菌菇的產業版圖，讓小菌菇在科技加持下，持續釋放四季生“金”的能量。

■ 本報記者 任雷 本報通訊員 胡衛國