最近，在水果攤，金黃的橘子陸續(xù)上市，取代桃子西瓜被擺在水果店妥妥的“C位”。不少市民前來購(gòu)買嘗鮮時(shí)，有的會(huì)發(fā)現(xiàn)橘子表皮的光澤很不自然，在自然光或燈光下泛著熠熠的光澤，不知道是否可以放心吃。

“上周五在家門口的水果店看到有橘子剛上市，看起來賣相挺不錯(cuò)，就買了兩三斤，可回家之后才感覺色澤很不對(duì)勁，而且摸上去手感有點(diǎn)黏黏的?！笔忻衩肯蛴浾叻从常?yàn)橹翱吹竭^類似“打蠟棗”之類的報(bào)道，擔(dān)心橘子是不是也是經(jīng)過處理的，吃了對(duì)身體會(huì)不會(huì)有害。

記者隨后走訪了合肥市臨泉中路的幾家生鮮水果店，發(fā)現(xiàn)表皮光亮不自然的橘子有不少，價(jià)格每斤六七元左右，看上去已經(jīng)賣掉了不少。也有一些產(chǎn)自江西的橘子摻雜著大量果葉，蔫巴巴地?cái)[在水果店里，價(jià)格比較親民，每斤兩三元，卻乏人問津。

“橘子剛采摘下來水分比較大，打蠟就是為了讓橘子在運(yùn)輸、售賣過程中更好地保存住水分?！迸R泉中路一家水果店店主告訴記者，這些在產(chǎn)地經(jīng)過打蠟處理后的橘子外表也更加鮮亮，運(yùn)到合肥，賣相也更好?，F(xiàn)在都使用一種機(jī)器，在產(chǎn)地不僅把橘子按照大小分揀，而且能迅速而又均勻地打上一層食用蠟。

店主說，有小部分顧客在購(gòu)買時(shí)會(huì)問到打蠟與否的問題，“碰見詢問的，我就給他們解釋下打蠟的作用，同時(shí)說明不會(huì)對(duì)果肉造成影響，吃了也不會(huì)影響人體健康，很少有顧客很在意打蠟問題。”

“橘子與棗等水果不同，是需要?jiǎng)兤こ缘模蛳灥墓げ粫?huì)被食用?！币虼耍⒉淮嬖趯?duì)身體有危害的情況。同時(shí)，這些外地產(chǎn)水果進(jìn)入周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易之前，都會(huì)經(jīng)過一系列的安全檢測(cè)，這道“食品安全關(guān)”把的一直都很嚴(yán)。

橘子好吃，價(jià)格又實(shí)惠，那么市民在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該注意哪些問題呢？合肥市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任石振旺介紹，橘子價(jià)格親民，而且有諸多功效，比如開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏，還可以降低血脂。而且橘子中含有蛋白質(zhì)、大量維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

現(xiàn)在的問題是，水果商在原產(chǎn)地把橘子收上去之后，會(huì)找專門的工廠給它們打蠟，蠟分為食用蠟和工業(yè)蠟兩種，食用蠟?zāi)呐率秤枚疾粫?huì)對(duì)人體造成什么危害，而如果有市民用打了工業(yè)蠟的橘皮當(dāng)做菜肴的輔料，那就有可能對(duì)身體造成傷害。

為此，特別提醒，市民在選購(gòu)橘子的時(shí)候可以先聞一下。如果聞起來味道刺鼻，那很可能就是工業(yè)蠟，最好不要購(gòu)買。

合報(bào)全媒體記者 戴小花