人民網合肥7月18日電（記者趙越）“啤酒龍蝦宴，開味合肥游”，7月17日，伴隨著夜幕降臨，第二屆合肥啤酒龍蝦嘉年華在合肥融創主題樂園正式開啟。品牌龍蝦經營店、蝦稻米加工企業、特色農產品企業、科創企業等120余家參加活動并進行現場展示，與廣大市民和游客共赴一場相遇美食、相見美景、相聚盡歡的龍蝦盛宴。

活動現場，市民品嘗小龍蝦。包河區委宣傳部供圖

據悉，今年嘉年華活動從7月17日一直持續到7月21日，期間將舉辦“龍蝦狂歡”“潮流演藝”“科創體驗”“文創市集”“特色農產品市集”“蝦稻產業展”“樂游合肥”七大主題活動。文創集市聚焦非遺、閱讀、文創等內容，設置42個展位，展示“夜色包河”等品牌內涵，匯聚多元場景、兼具時尚感與煙火氣，通過互動體驗，為廣大游客朋友帶來更加豐富多彩的逛游樂趣和文藝情懷。

剛出鍋的小龍蝦。包河區委宣傳部供圖

近年來，合肥市著力推進稻蝦產業融合聚力發展，合肥稻蝦產業已形成集苗種繁育、生態養殖、加工出口、餐飲消費為一體，一二三產深度融合的現代農業發展模式，成為安徽省農業三產融合的典范。

2023年，合肥稻蝦綜合種養面積120.6萬畝，位居全省第三，小龍蝦產量12.3萬噸，位居全省第二；種養面積超萬畝的鄉鎮35個，稻蝦產業從業人員超15萬人；城區建成寧國路、罍街等特色龍蝦街區7條，龍蝦專營店1000余家，10家“合肥龍蝦大王”享譽省內外。