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安徽巢湖:“藕”遇豐收季 藕農采挖忙

2023-01-11 10:25:37   來源:人民網-安徽頻道

 連日來,巢湖市夏閣鎮澤友家庭農場蓮藕種植基地的60多畝優質蓮藕迎來采收季,藕農們在荷田里采挖成熟的蓮藕,忙著裝車外運,藕田里一片忙碌景象。

蓮藕喜獲豐收。馬豐成供圖

澤友家庭農場位于夏閣鎮沿河村。農場負責人李澤友穿著連體的防水衣,彎著腰穿行在干枯荷葉間,摸索、尋找著蓮藕,一旦鎖定蓮藕位置,便將高壓水槍伸進水底的淤泥中沖刷。隨著水面上不斷冒出來的水泡,一根根雪白的蓮藕便浮了上來。

蓮藕喜獲豐收。馬豐成供圖

李澤友介紹說,前幾年他在沿河村承包了200余畝農田,除了140多畝種上水稻、油菜等農作物,剩下60多畝全部栽上了優質蓮藕。時值臘月,正是蓮藕銷售的黃金期,為了趕進度,他每天上午9點多開始下藕田挖藕,除了吃午飯,一直挖到天擦黑才收工。他說,藕田自采挖以來,每天都有上千斤的新鮮蓮藕被運到市場銷售。

李澤友的家人負責將他采挖上來的蓮藕進行轉運、沖洗、篩選再裝運上車,一部分批發給當地的小商販,剩下的全部運到巢湖市城西農副產品綜合批發交易中心出售?!拔覀兊氖袌鲋饕诔埠镜兀蛻舯容^穩定,銷路也不成問題。”李澤友說,他家引進的蓮藕品種好,淀粉含量高,肉質面糯筋道,頗受消費者青睞。

蓮藕喜獲豐收。馬豐成供圖

近年來,巢湖市把蓮藕種植作為農民增收的特色產業之一發展,形成夏賞蓮花,冬售蓮藕的“蓮藕經濟”。像李澤友這樣的蓮藕種植戶還有很多,他們與泥和水打交道,冒嚴寒戰酷暑,從淤泥中捧出陣陣藕香,將鮮嫩潔白的蓮藕送上大家的餐桌。(馬豐成)

 

    責任編輯:杜宇

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