在城市的喧囂中穿梭，我們總在尋覓一處能讓味蕾綻放、心靈棲息的地方。而當我初次踏入同順樓，便知曉這正是我夢寐以求之所。

同順樓的外觀，簡約而不失大氣。沉穩的色調，搭配精致的招牌，宛如一位低調卻內涵深厚的雅士，靜靜地佇立在那里，散發著獨特的魅力，無聲地吸引著每一位食客的目光。門口停放的車輛，似是無聲的證明，訴說著這里的人氣與口碑。

沿著過道前行，明廚亮灶的設計讓人眼前一亮。廚師們身著干凈整潔的工作服，在操作間里有條不紊地忙碌著。他們精湛的廚藝，在火焰與鍋鏟的碰撞間盡顯無遺。新鮮的食材在他們的手中仿佛被賦予了生命，經過精心的烹飪，變成一道道令人垂涎欲滴的佳肴。而那撲鼻而來的香氣，更是像一只無形的手，緊緊地勾住了我的味蕾，讓我對即將上桌的美食充滿了期待。

走進包廂，寬敞明亮的空間讓人心情舒暢。圓桌之上，餐具擺放得整齊有序，精致的擺盤彰顯著同順樓對細節的執著追求。中央的裝飾綠意盎然，為整個包廂增添了幾分自然的氣息。在這里，無論是家庭聚會時的歡聲笑語，還是商務宴請時的侃侃而談，都能找到最適宜的氛圍。

終于，期待已久的美食陸續上桌。鐵板牛仔骨端上桌時還滋滋作響，冒著騰騰熱氣。鮮嫩的肉片與紅綠相間的彩椒相互搭配，視覺上便給人帶來極大的沖擊。咬上一口，肉香四溢，鮮嫩多汁，鐵板的熱度讓肉的表面略帶焦香，口感層次豐富，讓人贊不絕口。

手撕風干羊，選用羊肉制成，經風干工藝處理 。風干過程使羊肉水分流失，肉質緊實，風味濃縮。肉質干香有嚼勁，咸香風味濃郁，羊肉特有的肉香在風干后更為醇厚，帶有淡淡的發酵香氣，越嚼越香。先將羊肉腌制，用鹽、花椒、八角等調料賦予基礎味道，后置于通風處自然風干或低溫風干，食用時手撕成合適大小，可根據喜好涼拌、炒制或直接吃。富含蛋白質、多種維生素和礦物質，脂肪含量相對低，且風干后營養成分更易吸收，能為人體補充能量，增強免疫力 。

咸牛肉蒸鴨腸，融合咸牛肉與鴨腸兩種食材。咸牛肉經腌制、晾曬等處理，風味濃郁；鴨腸質地脆嫩。咸牛肉咸香醇厚，油脂在蒸制中滲出增添香氣；鴨腸吸收牛肉香味與湯汁鮮味，口感脆嫩爽滑，整體味道咸鮮，層次豐富。咸牛肉切片，鴨腸洗凈切段，搭配蔥姜蒜等調料，上籠屜蒸制，讓二者味道相互滲透融合。咸牛肉提供優質蛋白、鐵等微量元素；鴨腸富含蛋白質、B族維生素，有助于維持身體正常生理功能 。

蔥油河蝦

主要選用新鮮河蝦，河蝦肉質細嫩，味道鮮美 ，富含蛋白質、維生素A及鈣、鎂、鉀等礦物質。

先將河蝦洗凈，鍋中燒水，水開后放入河蝦焯至變色撈出。另起鍋熱油，放入蔥花、蒜末爆香，加入適量生抽、蠔油、白糖等調料熬成料汁，澆淋在河蝦上，最后淋上熱油激發香味。

色澤紅亮，蝦肉鮮嫩，蔥香濃郁，咸鮮適口，保留了河蝦本身的鮮甜，是一道簡單卻極鮮美的家常佳肴。

農家米粉粉蒸肉

以五花肉為主料，搭配大米、糯米磨制的米粉。五花肉肥瘦相間，口感豐富；米粉賦予菜品獨特的口感和香氣。還會用到蔥、姜、蒜、八角、桂皮等香料增添風味。

五花肉切成適當大小的塊狀，用鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜蒜等調料腌制一段時間。大米和糯米混合，加入八角、桂皮等香料炒至微黃，晾涼后磨成粗米粉。將腌制好的五花肉均勻裹上米粉，放入蒸籠，大火蒸制1 - 2小時至肉質軟爛。

外觀油潤，粉糯肉香，五花肉肥而不膩、瘦而不柴，米粉吸收了肉汁的油脂變得香軟入味，是一道充滿農家風味的傳統佳肴。

徽州臭桂魚

以鱖魚為主要食材，鱖魚肉質鮮嫩，富含蛋白質。還需要用到鹽、蔥姜蒜、干辣椒、醬油、料酒等調料。

新鮮鱖魚用淡鹽水腌制，在一定溫度和濕度環境下存放幾天，使其產生獨特的微臭氣味。烹飪時將鱖魚洗凈，用蔥姜蒜等調料煎制，再加入醬油、少許糖和料酒等燒煮入味。

聞起來微臭，吃起來鮮香，魚肉緊實滑嫩，咸鮮入味，是徽州傳統名菜，獨特的風味體現了徽州飲食文化的特色。

除了這些硬菜，同順樓的小炒也別具風味。炒雞蛋中融入了獨特的香料，雞蛋的嫩滑與香料的清香相互交融，別有一番滋味。千張炒肉，淺黃色的千張被切成大小適中的片狀，與鮮嫩的肉絲相互搭配。千張吸收了肉香和調料的味道，口感軟嫩中帶著韌性，肉絲則鮮嫩多汁。

桂花山藥

選用質地細膩、口感軟糯的山藥，搭配糖桂花。山藥富含淀粉、蛋白質、維生素及多種微量元素，營養豐富。糖桂花由新鮮桂花制成，香氣馥郁。

山藥去皮洗凈，切成均勻的小段或切成圓柱狀，上鍋蒸熟。將糖桂花加入適量清水、白糖熬制成濃稠的桂花糖漿，淋在蒸熟的山藥上。

外觀精致，山藥潔白如玉，桂花糖漿金黃透亮。口感軟糯香甜，既有山藥的細膩綿軟，又有桂花的清香甜潤，是一道兼具美味與養生功效的甜品菜肴 。

還有那道 蒜蓉蝦：新鮮大蝦被整齊碼放，圍繞成花形，擺盤精致吸睛。橙紅的蝦肉飽滿緊實，被金黃細碎的蒜蓉緊密覆蓋。蒜蓉的香氣經過烹飪完全融入蝦肉之中，蝦肉入口彈嫩爽滑，蒜香與鮮甜交織融合，每一口都仿佛能嘗到大海的清新味道，讓人欲罷不能。

玉米烙，金黃酥脆，香甜可口，作為餐后的甜點再合適不過，甜蜜的味道在口中散開，為這場美食之旅畫上了完美的句號。

同順樓，它不僅僅是一家餐廳，更是一個能讓人忘卻煩惱、享受生活的地方。在這里，美食是橋梁，連接著人與人之間的情感；服務是紐帶，拉近了心與心的距離。每一次的相聚，都因同順樓而變得更加美好；每一段回憶，都因同順樓的美食與氛圍而變得更加珍貴。