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青年之聲
5月25日下午,肥西經(jīng)開區(qū)聯(lián)合順美社區(qū)閱讀空間、柏兆記食品股份有限公司組織了一場別具特色的端午節(jié)前活動,帶領(lǐng)大家走進(jìn)百年老店,沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)美食綠豆糕的制作過程,感受傳統(tǒng)文化魅力,彰顯社區(qū)與企業(yè)的深度文化合作。
活動當(dāng)日,參與者們齊聚柏兆記食品股份有限公司,經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅向眾人詳細(xì)展示了綠豆糕從原料挑選到成品的全過程,從綠豆泡發(fā)、去皮,到蒸煮、炒制、定型,精湛工藝引得贊嘆連連。隨后,新鮮出爐的綠豆糕帶來細(xì)膩綿密、甜而不膩的絕佳口感,令人回味無窮。
親子體驗(yàn)更是活動亮點(diǎn)。在老師傅的指導(dǎo)下,家長與孩子們默契配合,調(diào)配原料、精心塑形,發(fā)揮創(chuàng)意制作出個(gè)性綠豆糕,歡聲笑語不斷,家庭凝聚力在協(xié)作中得以增強(qiáng)。
此次活動,是肥西經(jīng)開區(qū)推動社區(qū)與企業(yè)文化融合的生動實(shí)踐。大家不僅品嘗到了傳統(tǒng)美味,更在動手實(shí)踐中深入了解美食文化,讓傳統(tǒng)文化在孩子心中扎根。未來肥西經(jīng)開區(qū)將持續(xù)開展此類活動,深化社區(qū)與企業(yè)的文化合作,不斷豐富居民精神文化生活,傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
(李倩)
責(zé)任編輯:杜宇