5月25日下午，肥西經(jīng)開區(qū)聯(lián)合順美社區(qū)閱讀空間、柏兆記食品股份有限公司組織了一場別具特色的端午節(jié)前活動，帶領(lǐng)大家走進(jìn)百年老店，沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)美食綠豆糕的制作過程，感受傳統(tǒng)文化魅力，彰顯社區(qū)與企業(yè)的深度文化合作。

活動當(dāng)日，參與者們齊聚柏兆記食品股份有限公司，經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅向眾人詳細(xì)展示了綠豆糕從原料挑選到成品的全過程，從綠豆泡發(fā)、去皮，到蒸煮、炒制、定型，精湛工藝引得贊嘆連連。隨后，新鮮出爐的綠豆糕帶來細(xì)膩綿密、甜而不膩的絕佳口感，令人回味無窮。

親子體驗(yàn)更是活動亮點(diǎn)。在老師傅的指導(dǎo)下，家長與孩子們默契配合，調(diào)配原料、精心塑形，發(fā)揮創(chuàng)意制作出個(gè)性綠豆糕，歡聲笑語不斷，家庭凝聚力在協(xié)作中得以增強(qiáng)。

此次活動，是肥西經(jīng)開區(qū)推動社區(qū)與企業(yè)文化融合的生動實(shí)踐。大家不僅品嘗到了傳統(tǒng)美味，更在動手實(shí)踐中深入了解美食文化，讓傳統(tǒng)文化在孩子心中扎根。未來肥西經(jīng)開區(qū)將持續(xù)開展此類活動，深化社區(qū)與企業(yè)的文化合作，不斷豐富居民精神文化生活，傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

(李倩）